【新北貓空、深坑】回憶中的老街美食 @ 吃吧! 瘦吧! 饗食又享瘦 (〃∀〃)~♡

２０１６．０４．１９（二）

　　這天，金牛隊長帶著親愛的老媽來搭貓空纜車，準備上山賞花＋品嘗美食，然後再前往深坑老街繼續吃吃喝喝之旅。

貓空.jpg

搭乘纜車抵達貓空站後，金牛隊長便迫不及待地跑去覓食啦～

首先看到的是一出貓空纜車站，便能在路旁看到這個賣黑豬肉香腸的小攤販。

黑豬肉香腸　兩支５０元

是說本來只是為了止餓，並沒有特別期待會有多好吃，結果一口咬下去，真的是鮮嫩多汁，內餡黑豬肉和腸衣咬下去都不會硬硬的，而且還會噴汁呢！而內餡豬肉的肥瘦度與醃漬鹹度，我覺得拿捏得剛剛好～真的，原本只是隨便買看看的，沒想到這麼合我胃口。

【觀鼑休閒茶園】

遠遠的就看到茶葉霜淇淋的旗子在風中飛揚著，因為除了抹茶之外，我好像沒有吃過其他「茶葉」類製成的霜淇淋，加上這天夠熱，正好適合買支冰來消消暑氣啊！

鐵觀音＋紅茶霜淇淋　９０元

茶香很濃，淡淡的甜味中帶點茶葉微微的苦，但是並不是澀澀的味道，還滿不錯吃的，只是還是有點給它太貴了些。

之後又搭乘公車來到深坑老街，在深坑老街入口處便看到這家在ｍｅｎｕ上大大方方地用螢光筆寫上「知名部落客ｘｘｘ熱情推薦」，嘿嘿嘿～這樣不來個一杯哪對得起自己呢！於是便點上一杯推薦名單上的綠豆沙牛奶啦！

【北一綠豆沙】

電話：02-2662-2638

新北市深坑區北深路二段179-1號

營業時間：10:30~20:00

是說因為老媽已經跑到老遠，所以只能趕快隨便拍下就走，所以照片有點給它．．．．．．ｏｒｚ～北一的牛乳是採用新鮮牛奶調配，而綠豆是熬煮後再用二砂下去蜜糖。點餐後老闆直接現打，整體喝起來口感細緻滑順，綿綿柔柔，也不會喝到硬硬的外殼卡住牙縫，也沒有碎冰塊粗顆粒影響口感，個人還滿喜歡的。

而來到深坑老街，當然是不能放過串烤臭豆腐啦～我們先來品嘗這家每到深坑老街就必吃無疑的大樹下串燒臭豆腐。

【大樹下串燒臭豆腐】

大樹下串燒臭豆腐　一串４０元（盒裝）

配料可以從泡菜、辣菜、酸菜、嫩薑片和小黃瓜五項中任意挑選兩種口味。我選擇的是酸菜＋泡菜。

一口咬下去，豆腐本身真的飽滿湯汁，屬於比較鮮嫩多汁的豆腐，主要它的沙茶醬非常的夠味、好吃，不會說很死鹹或有過度沙沙的口感，更能徹底的滲透到豆腐的氣孔中，超級入味，整個大加分啊！

只是配料的部分表現就普普了，我是選擇泡菜搭酸菜，泡菜的部分口感偏硬，不是個人偏愛的那種帶有清脆度的高麗菜，而且不夠酸，而酸菜表現也是偏硬，普普沒啥特別，配菜沒有加分作用，但因為它的豆腐跟沾醬，讓我還是很愛，每次來必吃的一家。

之後我們又來到入口左手邊的第二家串烤臭豆腐店，這家號稱深坑老街第一家開創老店，真的是人氣爆旺，總是能看到絡繹不絕的排隊人潮。其實之前就吃過，吃完比較喜歡大樹下的，但因為看到好多人排隊，所以還是忍不住再給它一次機會。

【金大鼎串烤香豆腐】

總共有八種搭配方式，我選了一號（泡菜＋香菜＋花生粉）來吃。

個人是覺得他們家的豆腐咬起來口感比較偏硬、比較紮實，沒有第一家那麽多汁，沙茶醬的味道也沒有第一家來的這麼搶眼，花生粉的香味其實也吃不太出來，辣菜表現也普普，也是偏硬<是深坑的居民牙齒都很強壯嗎?!>讓我覺得還是第一家大勝，但越咬到後來，發現它生意會比第一家來的好，也許是因為它豆腐的黃豆香味比一家來的更香濃，細心品嚐，可以嚐到濃濃的黃豆香味，其實第一家我是吃不出黃豆香味，可能是因為沙茶醬味太搶眼，所以蓋住了黃豆香味吧！

但整體我還是喜歡大樹下的，畢竟我是喜愛重口味的金牛隊長，沒辦法～ＸＤ～（只是如果配料可以再加強點更好）當然如果你的胃口夠大，我覺得２家都可以吃看看，畢竟來深坑就是要吃臭豆腐嘛！

【深坑　三拾堂　食府】

地址：新北市深坑區深坑里深坑街158號

電話：02-2662-1666

營業時間: 11:00 - 20:00

老媽在我排臭豆腐時，任性的自己跑到隔壁這家三拾堂食府點餐來吃，而且等我到時，老媽已經開動了！

但因為他們家的蝦捲我太愛了，所以還是忍不住推薦給大家，只是因為已經被老媽狼吞虎嚥的嗑掉一些，所以『照片跟事實不符合』哦！單看到照片不要嚇到，誤以為這家是【黑店】喔！

蝦捲外皮應該是用地瓜粉炸的，整個好酥脆啊！好好吃啊！跟一般麵粉炸出來的相比，比較不會感到油膩，裡面的肉也是鮮嫩多汁。

但臭豆腐就普普了，外皮不夠酥脆，而且也沒啥臭味，醬也不驚豔，但是泡菜倒是挺好吃的，夠酸、夠脆，如果前二家串燒臭豆腐的泡菜，可以跟這家調換的話，該有多好啊！

【老街頭碳燒豆腐霜淇淋】

一支２０元(ㄟ～不敬業，忘了拍照～ｏｒｚ）

嘗起來充滿著濃厚的碳香味，喜歡鍋底燒焦味的朋友一定要來一支啊！但如果本身不愛的，可能就沒辦法接受了，因為碳香味真的很濃厚，而豆漿香味也非常的濃厚，而冰吃起來屬於比較紮實的，餅乾部分有分２種，一種圓的是脆皮的，另外一種是比較傳統叭噗型的餅乾，而我選擇圓形脆皮的，餅乾部分非常的脆香，一支只賣２０元，真是佛心來著！

【芭樂嬌　碳烤雞屁股】

電話：０９１８４０６１７１

雖然店名叫作「芭樂嬌」，可是事實上可是跟芭樂半點關係都沒有喔！這家其實是在賣碳烤雞屁股的。在好幾年前，花栗鼠跟金牛隊長一起來深坑旅行吃過了一次（之後花栗鼠跟彼氏來，還強迫推銷不吃雞屁股的彼氏吃它～ＸＤ），那時吃完真的是念念不忘，超好吃的！

所以這次既然來到深坑，當然得叫個一串來吃才不虛此行！只是帶著滿腔的期待開心地就著屁股咬了下去．．．．．．咦？？？這不是我印象中的屁股香啊！我那年吃到的可是鮮嫩多汁，宛若小嬰兒級的屁股，皮的部分更是烤到焦香味十足，根本是脆皮烤雞的程度，但這次吃到，覺得皮一點都不脆香，屁股也不夠嫩，醬料部分也不香，沒有加分到，雖然沒有到老柴屁股等級，但也是快步入中年了！只能說也許是因為平常日，而且時間還挺早的，所以有影響到新鮮度吧！唉～舊屁股還是最美！（補充：花栗鼠之前吃到的還是記憶中的美好，所以有可能真的是因為上述原因，影響品質吧～）

【杏仁茶】

其實味道有點淡~不太推薦。

【弄餅家現烤千層餅】

一個３０元（買５送１，買１０送２＜禮盒裝＞）

說到這家弄餅家千層餅，其實花栗鼠之前吃過幾次其他家分店的，真的大愛，而金牛隊長很奇怪的，每次都無緣吃到。反而這次跟老媽單獨來深坑，意外的讓她吃到了這一家。

弄餅家現烤千層餅的口味繁多，鹹的、甜的應有盡有（鮮肉、香蔥、南瓜、芝麻、芋香、巧克力、花生、紅豆），而這次金牛隊長這個肉食主義者，當然就點了最愛的鮮肉啦！

鮮肉千層酥一口咬下就能看到層層的餅皮，而餅皮是外酥綿、內酥軟，非常厚實<但不屬於酥脆>，表皮酥的程度有點似太陽餅，還帶有濃厚奶香味，不過稍嫌乾，而且可能因為冷掉原因，有點吃油!內餡也因為是冷的有點可惜，但還蠻不錯吃的，肉質也挺嫩的，還泛有點點迷人的粉紅色光澤，雖不到會流湯汁的地步，但至少不至於過於乾口。相信如果是剛烤出來的，美味程度一定大躍升。（花栗鼠ＯＳ：嘿嘿～我之前吃到的都是剛出爐的，真的爆好吃！）