吃吧! 瘦吧! 饗食又享瘦 (〃∀〃)~♡

　ＧＵＲＵ　ＨＯＵＳＥ

地址：台北市萬華區成都路27巷10號

（從捷運西門站6號出口出站正前方巷子靠右直行，在明日飯店前的小巷弄右轉進入，大概一分鐘就會在左手邊看到店家啦！【維紀茶餐廳斜對面】)

營業時間：週二~週日 12：00~00：00(週一公休)

電話：02-2361-2522

２０１５．１１．０７（六）在享用完阜杭早餐後不久，便散步到這家位於西門町的西式餐廳，到達的時候才１１：４５左右，但外頭的座位上已經有一組客人在等待，於是我和彼氏也在另一桌坐下來等開門。

牆壁的大黑板上用粉筆洋洋灑灑的寫滿了菜單，開店前可以大概看看有什麼感興趣的料理。

等待的這十五分鐘中，又陸陸續續有幾組客人到達，都一起在現場等候。

１２：００開門時間到了，店員會先詢問大家抵達的順序，然後依照順序帶位。餐廳不大間，內部只有三張桌子，還有一個在最裡頭稍微隱密一點的沙發座，另外就是吧台的位置（六位）及稍早在外頭等候的三張高椅圓桌，因為位置不多，所以幾乎是一開門就客滿，因此建議在開門前五到十分鐘抵達，晚到的只好等下一輪了（１３：３０）。

店員送上了菜單，個人覺得菜單設計得很用心，分類分得很清楚，最重點的是每一頁還有畫上漂亮的插圖。

(另外有一本酒類的菜單，但我們都是滴酒不沾派，所以就沒有理它啦!對酒品有興趣的，到時可以現場看看啊!)

因為早上實在吃太多食物了，彼氏完全吃不太下，只點了一份ＧＵＲＵ主廚沙拉（１５０元），而我也不想一個人拚命嗑澱粉類的食物，所以漢堡只好ＰＡＳＳ等下次了，也為了消除早上的油膩感，點了份看起來比較健康滿點的季節綜合野莓蜂蜜燕麥生乳優格（１８０元），雖說如此，最有名的鐵板蛋餅當然還是不能錯過囉！我點了最吸引我的３種起司鐵板厚夾蛋餅（７０元），嘿嘿！不吃它，我來這邊用餐就太沒意義了吧！(^(00)^)

大概等個十五分鐘左右吧！餐點終於上桌啦！

首先是彼氏的ＧＵＲＵ主廚沙拉，菜單標明有八色蔬菜、特製醃肉和特製沙拉，上頭撒有些許起司粉提味，還多插著兩大片烤得酥酥脆脆的土司，看起來真的是健康營養呢！

(ＧＵＲＵ主廚沙拉１５０元)

(季節綜合野莓蜂蜜燕麥生乳優格 １８０元)

是八色蔬菜佐巴薩米克油醋沙拉，是說這讀起來超饒舌的沙拉，其實就算看了名稱也不認識它，總之就是右下角那一小壺，得自己淋上去的，個人是覺得與其說是油醋（和一般日式油醋那種會帶點鹹味的完全不同），我覺得不如說它是果醋，水果發酵的味道很重，實在是清爽過頭，個人比較想搶彼氏的主廚沙拉來吃就是了～ＸＤ

蛋則是太陽蛋，而且一戳就會流出蛋汁，只是真的是想徹底走養身路線吧！這個太陽蛋是完全沒有經過調味的，蛋黃本身有點臭臭的味道就很明顯了。

土司烤得真的很酥脆，但是一樣沒什麼味道，吃起來乾乾的，如果有包個蔥花蛋還是肉片的，相信會滿不賴的。（還是就是故意要這樣，才好順勢促銷飲料～）

１００％生乳優格配上草莓、藍莓，這該是這組套餐的主角。不愧是生乳製成的優格，牛奶味很醇很香，而且非常滑嫩順口，草莓的部分微酸，而藍莓的部分則帶有甜味，這樣酸酸甜甜搭配起來，想必就是所謂初戀的味道～ＸＤ～

而在優格底下則是滿滿的玉米脆片，其實我個人覺得這是可惜的部分，如果玉米脆片是少許用來點綴的，優格的滑嫩、水果的軟Ｑ，再搭配酥脆的玉米脆片，應該會是很有層次的口感，也能緩和優格本身比較刺激性的酸味，然而分量多到這種有些喧賓奪主的情況，不只會使優格的特色被埋沒了，就連玉米脆片也因為泡在優格久了而變得較軟爛，甚至都合為一坨了～真的是扣分的點啊！

透明杯子裝的迷你版蔓越莓汁很好喝，不像加工過後的濃縮汁調製的，很香很純！我很喜歡。

(忘了另外拍，只好請參照上頭套餐組的照片囉~^^)

最後當然是壓軸好戲啦！３種起司鐵板厚夾蛋餅！！！哇！光看到它上桌，我就胃口大開啦！

即使早上已經吃過阜杭的蛋餅了，但它卻是完全不同的味道。外皮是像蔥油餅的那種，煎得很酥脆，厚薄適中，不會掩蓋任何主角的鋒芒（有的蛋餅皮存在感太強，會使內餡的味道嘗不太出來），而起司部分我真的大愛，味道很濃、很香，但絕對不是那種帶有發酵的臭味或是像重乳酪那樣有微微酸酸的味道，所以請放心食用喔！

哇！你看看，還會牽絲呢～而且是那種彼此牽連的很緊密扎實的絲，不是一拉就斷那種喔！可見起司多濃厚啊～

蛋的部分煎得水嫩而鬆軟，搭配著濃濃的起司，正好可以中和一下味道，使味道不至於太重。 個人真的大推這道餐點！

因為太喜歡它了，所以忍不住來幾張大特寫~(￣▽￣)~*

結論：可惜今天早上肚子塞了太多澱粉，所以一時之間不太想再碰麵皮類的食物，加上彼氏完全飽足狀態，估計沒辦法跟我分享漢堡，所以只好待下次光顧時再行嘗試啦！~^0^~