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吃完後我們到拍攝「軍中樂園」的景點逛逛,是說,其實我們三個都沒有看過這部電影,所以鬧了點笑話,就是在「特約茶室」看到一些「小姐」的照片時還說:「咦?這個女人長得好像苗可麗喔!」然後繼續看其他人的照片,卻越看越詭異…….啥鬼啦!搞了半天這是戲中的劇照,我們還以為看到什麼投胎轉世的靈異故事咧! 題外話跳過,在這條街道末尾有家叫綠野的小吃店,我們看到那霜淇淋機很有親切感(小時在金門到處可見那樣外觀的公用電話亭),於是便買了支霜淇淋消暑啦!

 



〔長榮商店(長榮山西拌麵)〕

 

地址:金門縣金沙鎮山西村22

營業時間:11:00~14:30  17:00~22:00  

 

(長榮商店對面的明王廟,看到它就代表到達目的地啦~)


我們抵達時正好是晚上開始營業的時候,所以我們是當天晚上的第一組客人,為何特別強調呢!因為根據店裡座位之多(都是像喜宴那樣的大圓桌),還有菜單上的註明,以及店內一些看起來老闆就是會很忙的標語等蛛絲馬跡來推斷,雖然這家位於挺偏遠的地區,可是平常生意應該很好吧!(金牛隊長:「廢話!不有名,我來吃它幹嘛?有名當然就常高朋滿座啦!」)


  廢話不多說,來介紹美食吧!

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首先當然得點碗大名鼎鼎的山西拌麵啦!看看桌上菜單還特別說了山西拌麵【加蛋】背後的故事,是不是覺得挺溫馨感動的啊!

拜那位敢厚著臉皮跟老闆自爆生日的阿兵哥所賜,更感謝他沒有守口如瓶的美德,將老闆的善心在軍營大肆張揚,所以我們也有口福嘗到那「埋藏」在高麗菜絲、肉絲及Q彈麵條下的寶物──荷包蛋啦!只是因為我們一開始就知道了,又為了拍照美觀,一下就把它挖到上頭來放,當然囉!因為荷包蛋擺在下頭的用意是為了吸附湯汁,我們這樣亂移動它就辜負了老闆的美意,於是拍完照後,我們有乖乖地物歸原位,再把它埋回重重麵條下喔~

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(山西拌麵 60元~上桌的樣子)


  埋藏寶物完畢後,我們就開始攪拌這碗不像乾麵而像燴麵的山西拌麵啦!只是不知道是不是因為沒有拌勻,我吃起來覺得還好耶~感覺麵和醬料是獨立的兩樣東西,並沒有1+1>2的感動,不過金牛隊長卻很喜歡,不知是因為意外的這次我們喜好的點不同(平常我們喜歡的口味都很相近),還是因為她是吃比較靠近碗底的,所以比較入味的原因??總之,看在是蔣經國先生的最愛,又是很家鄉味的小吃,就吃個一碗感受看看吧~^^~

(麥芽雞 小份200元)


  撇開讓我們兩人意見紛歧的山西拌麵,來說說另外這一道麥芽雞吧!我必須說,這真的是人間美味啊!麥芽雞吃起來有糖醋雞的感覺,醬料酸酸甜甜的,而雞肉應該是有先炸過再炒,外皮酥脆肉質軟嫩,我們三個都大愛它!喜歡到即使雞肉吃完了,連盤子上殘餘的醬料也絲毫不放過的舔乾淨~XD~

 


〔王阿婆小吃店〕




 

地址:金門縣金沙鎮山后64

營業時間:8:00~17:00

 

  之後我們又來到山后民俗村,重點是王阿婆的海蚵煎、海蚵麵線和高粱酒香腸,只是因為我們抵達的時間太晚了,海蚵煎及海蚵麵線攤收了,所以就只能點跟高粱酒香腸及感覺很有趣的蔥油餅捲香腸來果腹囉!


 

(高粱酒香腸35元,蔥油餅捲香腸 60元)

 

看看那個蔥油餅,是否能感受到它酥脆的程度呢!而且不會油膩喔!酥脆的餅皮包裹著帶點微微高粱酒香的香腸,真的很好吃! (我們在吃的時候,老闆娘還主動問起我們因颱風滯留廈門的事,對我們的遭遇深感同情啊!只是我心中os:老闆娘,妳如果真的同情我們,可以破例用個海蚵煎和海蚵麵線給我們吃嗎?錯失美食比因颱風滯留還讓我們扼腕咧~><~)

 


 

〔麗蓮小吃店〕


地址:金門縣金湖鎮下興村53

 

今天的最後一頓正餐,是在居住的「夏興客棧」附近的麗蓮小吃店,我們點了金門必吃美食之一的炒泡麵,還另外點了碗貢丸湯。


 

麗蓮的炒泡麵是用微力炸醬麵為主體,先行用水煮過,另外再與炒好的肉乾、紅蘿蔔絲、高麗菜及雞蛋,加上一點辣椒再度稍微拌炒完成。吃起來有點點辣辣的,不會很鹹、很油,麵條的Q度也夠,意外挺清爽的。


至於貢丸湯,超大一碗啊!而且湯頭感覺就是營養滿點,很清甜,我們都很喜歡。

 

 

 

終於把金門部分的食記都完成了! 雖然因為颱風原因延誤了行程,造成有些口袋名單沒辦法吃到,不過沒關係啦!畢竟是我們的家鄉,而且這趟旅行,在金門吃到的美食,幾乎都很對我們的胃口,所以相信不久之後,我們一定會再來造訪金門,擴充我們金門美食治霸的版圖的~

當然如果你們在看完我部落格詳細的美食介紹後,對金門這座充滿人情味及純樸風味的離島有興趣的話,也歡迎大家到我們的家鄉旅遊喔~相信一定會感到不虛此行的~^0^~

 

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    花栗鼠 金牛隊長 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()