熱愛到日本旅遊,更愛日本當地美食的我,當然是不會放過任何一家由日本進駐台灣的ラーメン啦!

而這家特濃屋ラーメン則是看了九州來的夢多(2分之一強固定班底)於節目中所介紹的,既然有道地的日本人拍胸脯保證,不去品嘗一下怎麼對得起我這個ラーメン控呢~

  橫濱系特濃屋ラーメン位於中山北路的小巷弄內,搭乘大眾運輸交通工具的朋友可以搭到雙連站中山國小站再步行過去喔~附近也好多具有日本風的餐廳啊!


外觀 

特濃屋

電話:02-2522-2280

地址: 台北市中山區中山北路二段77巷22號

營業時間: 11:00~15:00,17:00~22:00 (週二至週日,周一公休)


 

遠遠一看,哇哇哇!!!實在是太有日本的感覺啦!已經飢腸轆轆的我馬上迫不及待的衝上前去,好家在剛好有客人離開,所以不用排隊,一下就有位置啦~(店內位置不多,我們就坐後不久,外頭就陸續有幾組客人開始排隊了)



和日本一樣,吃ラーメン前,服務生便奉上一杯冰開水,然後我們就興奮地打開同樣很有日本風的菜單,斗大的類似毛筆書寫字實在豪邁啊!

 菜單 

猶豫了半天,我和彼氏分別點黃金蛋爆蔥豚骨拉麵豚骨RED DX,還另外點了我最愛的日式炸雞

 


內部2 

內部裝潢也是濃濃的日本味,後面還有一桌日本來的貴賓呢~^^~



沒多久ラーメン上桌啦!ㄟ!?居然有玉米(圖片看不出來)(⊙ˍ⊙)~頓時有賺到的感覺~XD~



(黃金蛋爆蔥豚骨拉麵 230元)


吃ラーメン第一步驟自然是先嘗一下湯頭了~哇!真的很濃稠,滿滿的膠原蛋白在唇齒間擴散(有些豚骨ラーメン濃稠,但很容易膩,但是特濃屋的並不會有這層問題,我想是因為搭上長蔥和玉米,添加了鮮甜口感,也使整碗湯清爽了不少吧~)

而麵條部分也是我偏愛的粗麵條,偏硬的日本口感實在是太符合我這自封日本大阪國國民的喜好啦!!!大口大口的品嘗著吸附飽滿湯汁的麵條,真是人間一大享受!

 

 



糖心蛋的表現也是可圈可點喔!(雖不到會流出蛋汁那種,但這種有點點小凝固的反而更貼近我喜歡的口感)

 



(豚骨RED DX 270元)


豚骨RED DX有兩大片叉燒肉,還有兩片海苔,中間的特製辣醬記得要先拌勻喔~否則就會像彼氏一樣,一開始都感覺不到有辣度,到最後才發現那個RED就是指中間那陀,要攪拌開來啦~XD~ 店家特製的辣醬很香,而且並不會很辣,讓湯頭更多了溫醇的口感,可以接受微辣或小辣的,滿推薦點來吃看看喔~

對了,忘了提到那兩片看起來頗肥的叉燒,吃起來意外的一點也不油膩,肉質鮮美Q彈,同樣飽附湯汁,我也滿喜歡的~

 

 


(兩塊80元)



特濃屋的雞塊炸到外皮酥脆,光看到那顏色,我就知道不會再誤踩地雷,吃到很台灣口味的鹹酥雞了。一口咬下去鮮嫩多汁,雖然比起我心目中NO.1的樂麵屋的炸雞來說差了那麼一點點,但也是非常值得推薦喔!



 




這家橫濱系特濃屋久ラーメン是我這個吃過各家日式拉麵的愛好者,一吃完就決定推薦給好友的店家喔~有機會一定要再度去造訪~^0^


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