2015  9/26 ~ 9/30 


【金門 金城鎮篇下】 9/26


  美味的午餐享用完畢後,我們先到幾個著名景點走走參觀,順便稍微消耗


一下熱量,當然也有稍稍適時進補(為了詳細分區,擺在本篇文後),傍晚


時分又回到貞節牌坊附近覓食(有些店家下午才開)。


 


〔蚵嗲之家〕



地址:莒光路一段58(牌樓下)

營業時間:14:30~19:00 (每周四公休)

 


  自從N年前回金門時,吃了金門的蚵嗲便對它念念不忘,有別於台灣幾乎都


是加韭菜為主,金門的蚵嗲是加入碎高麗菜啊!我超愛吃高麗菜的~


這家蚵嗲之家的蚵嗲非常有名,一接近營業時間,就能看到人群在排隊了,而


們除了點蚵嗲外,也被一旁的芝麻球所吸引(台灣的芝麻球只有紅豆餡這個


口味,這家卻有花生、紅豆、綠豆三種口味可選擇),最後點了紅豆和花生來


吃。



 


  先來說說蚵嗲吧!薄薄的外皮炸得金黃酥脆不用說,內餡的高麗菜、小黃


瓜、芹菜、胡蘿蔔等配料清甜可口,口感清脆,真的不需要另外搭配調味料


就很美味了,主角蚵仔被包覆在蔬菜裡面,一點腥味也沒有喔!



(一個25元)蚵嗲嗲2 


  不過因為聽說這家的醬料是老闆特調,所以我們還是意思加了下,哇!好喜


那種帶點辣辣及蒜味的醬油啊! 真的使口感有錦上添花的感受~ 真不該一人


只吃一個的,超扼腕~ (30號回金門時,本來還想再來吃的,想不到剛好在我


們前一個客人時售罄了~ 這打擊真的有如五雷轟頂啊~~Σ( ° °|||))

 





芝麻球皮的部分是由糯米做的,非常札實而Q彈,花生內餡跟之前吃到的紅龜粿


中的很像,而紅豆意外的更好吃(很綿密,紅豆香氣很重),只是可能買的時候


冷掉的原因,吃的時候已經開始出油了~><~



 

 

〔永寬鹹炸粿〕


地址:莒光路一段44號(貞節牌樓的右手邊)

營業時間:05:30~10:30,14:30~17:30(不定)

 



說到鹹粿大家可能第一個浮現腦海的就是菜頭粿,而永寬鹹炸粿乍看之下也真


的很有菜頭粿的感覺,不過其實它是以純的在來米漿做成的(有加點芋頭)喔


!店家先將製成的鹹粿蒸熟,然後放涼,等到有客人點餐時,再切成條塊狀下


油鍋去炸,最後撒上淡淡胡椒(並附上一包辣醬),還很特別的是用日曆紙包


起來~




大份:50元

小份:30元 (我們是點小份的,就超級多喔~)


鹹炸粿外層炸到金黃酥脆(特別角角的部分),而細細咀嚼真的能嘗到米香,


也可以吃到些微米粒的感覺,只是如果能多加點醬(辣醬挺辣的~><)會


更好,因為很大份,吃久會膩,也很容易口渴。(但可以大家點一份嘗鮮)




炸鹹粿4(醬) 





〔滿煎糕〕



地址:金門縣金城鎮西門里中興路79

大份:60元(一張)

小份:30元(4塊)



 

我們中午左右過去時是沒有營業的,那時金牛隊長又嚴重受到打擊,還好黃昏


時候再過去就開店了沒能確定營業時間~sorry)~妹妹遠遠看到有開,


便迫不及待的衝過去點了份小份花生口味的。





滿煎糕是現點現烤,用像可麗餅的烤盤去烤,明明在烤的時候看老闆娘只在烤


盤上塗上薄薄的一層,烤出來居然是厚厚膨膨的,灑上的花生糖粉讓人誤以為


烤出來會乾乾的,卻意外的濕潤。


滿煎糕2 



是說......這不就是台灣有名的古早味點心──麵煎餅嘛!?只是台灣


的麵煎餅是比較Q,有嚼勁(麵糰存在感也重,沒煎好,邊邊較厚的部分會不


太好咬),而金門這家滿煎糕完全不會有這個問題,外皮比台灣的薄,且有蛋


糕的綿密及麵包的扎實感,內餡花生的香氣也很濃(中間區域的餡比較飽滿,


外圍還好,但因為外皮是不討厭那種,所以不管是拿到靠中間的部分,或是外


皮較多的部分,吃起來都很不賴!)對了!我們還特地把一塊放到冷了再吃,


試看看口感如何,還是很推喔!【我回台灣後,在公館看到似乎也滿有名的


麵餅煎時還特地去買,真的覺得金門這家滿煎糕大勝啊!】


高粱酒蛋捲 

 

  

 最後,我們本來想去買這家網路大推的高粱酒蛋捲當土產的,可是進去吃了之

後覺得普普,很扎實(適合配茶吃),但重點沒嘗到高粱酒香,所以最後

是買了向來最愛的木記一口酥(在這區域就有分店喔)是說…因為是回台  

灣才吃,所以忘了拍照~( ̄▽ ̄)" 對了,因為一開始是去別家看,但沒看到

木記的一口酥,老闆就拿了別牌的(天工)給我們,說吃起來一樣,但是後來

看到木記又進去試吃,果然還是有些微不同,木記的一口酥比較綿密,沒那麼

乾,尤其芋香口味,後韻的芋香更是令人難忘~所以囉!可以各品牌都試吃看

看,再挑個人喜歡的買~ 可別相信老闆說的:「每家都是同工廠出的。」

這種推銷法喔~XD~

  


 

 


@ 讓我們離開滿滿美食的后浦區(貞節牌坊周邊美食),前往金城鎮周邊吧!  




〔青草地冰棒〕



來金城鎮不去翟山坑道走走怎麼行,好笑的是因為我們是租借機車,一路靠導


航闖關,結果要來翟山坑道時,居然被導航導引到差點勇闖軍事重地,阿兵哥


還慌張地衝出來阻止我們~XD(我想導航太強大了,應該是知道官方機密路


線吧~呵~)


好啦~我的重點是介紹美食,所以翟山坑道只是題外話,主要的事要提堤附近


的販賣部~

青草1 



營業時間:0830 - 1700

 

這天正好是火傘高張,十分炎熱的天氣,逛完坑道後(明明坑道裡很涼爽,是


說我好寂寞啊!坑道路口明明就貼了告示說為了安全起見,進入坑道一定要戴


安全帽,為何一路上遇到那麼多遊客,只有我一個人這麼老實呢???我都懷


疑我拿安全帽進坑道是要鍛鍊手臂的><~──後來覺得只有我一個人戴太愚


蠢,就改由手拿。)好啦!轉回正題,我們就到販賣部買根網路推薦,這個地


方才有的青草地冰棒啦!


冰棒總共有四種口味:鹹(牛奶+昆布)、花生、百香果、鮮奶。


而雖然金牛隊長名單上是指名要花生啦!但因為那個鹹冰棒實在太吸引人了

(我們向來滿喜歡會引起好奇心的食物),於是就點了鹹冰棒啦!



 


鹹冰棒咬下去第一口,頓時感到牛兒在草原奔跑的畫面,那鮮奶的濃醇真的很


迷人,可見鮮奶口味的一定很棒!而再細細品嘗又感到魚兒在海邊嬉戲,整個


海味,本來真的以為昆布只是點綴專用,想不到存在感滿強的,金牛隊長很喜


歡,而我個人是覺得有趣但有點微妙(兩個主角的表現都太強烈了),如果不


喜歡甜鹹綜合的,保險一點還是選擇其他正常的口味吧!

 

   


〔金道地〕



地址:金門縣金城鎮前水頭15

營業時間 : 9:30~20:00

 

一進入水頭村古聚落,就可以看到這家金道地小吃店的招牌啦!(我不會說我


們本來是要先去文臺寶塔,但整個大迷路到意外先到了預定吃晚餐的餐廳)。


不過既然來了,即使現在離晚餐時間還很久(才下午兩點多),身為吃貨的兩


姊妹依舊很理所當然地接受了一點多才吃完豐盛的午餐,一個小時後便可以拿


蚵仔煎和蚵仔麵線當作下午茶的方案,開心地衝進去享用大餐啦!

 

(說到這一家,前幾年跟死黨跟團來旅行的時候,導遊也帶我們來吃過,只吃

一次就念念不忘啊!)


金道地3 


 

(乾拌麵線 80元)


因為不是尖峰的吃飯時間,點完餐沒多久,盛裝滿滿的金門小蚵仔到快摔出來


地步的乾拌(蚵仔)麵線就上桌啦!哇哇哇!光看到就讓人口水快滴下來啦!

^^


這碗麵線是料多實在又大碗,兼顧經濟實惠又美味。我先用筷子攪拌,想將麵


線和醬拌勻,這時滿滿的麻油香撲鼻而來,更是讓人食慾大開。一般在吃這種


拌麻油的乾拌麵線,最不喜歡的是只感到油卻沒什麼鹹味,或是麵線沒有處理


好,不是煮太爛就是有一塊一塊黏在一起滿是麵團味的部分,但金道地的麵線


即使擺久、涼了,也不會有這種情形發生喔!吃起來也不會很乾。 我大愛啊!


蚵仔煎  (蚵仔煎70元)

蚵仔煎內部  

 


 蚵仔煎煎得外皮酥脆,一夾下去就可以聽到悅耳的聲音,而因為內餡也是滿滿

的金門小蚵仔,所以更顯得麵團的存在感微弱不少(台灣蚵仔煎多半是麵團一堆

,內餡又是菜
>>蚵仔,很寂寞~) 而醬料是屬於酸中帶甜,還有迷人的油蔥

香呢
!

   (地瓜葉 60元)


 這道只是因為自覺今天蔬菜吃太少,所以點來當配料,就很中規中矩的表現!

 

 


享用完可愛的下午茶後,我們便來逛水頭村聚落啦!這裡在過去因地利之便,往

南洋的移民越來越多;出外經商致富的僑民,回鄉後紛紛蓋起了「番仔樓」,

受此風潮影響,形成水頭村傳統閩南式建築與洋樓中西合璧的特殊地域風格,

是一個美麗且富魅力的聚落。而在這樣美麗的聚落中,突然看到有面牆壁上貼

有毛澤東的肖像畫,原來這才是真正的下午茶啊!

 


〔風獅爺文物坊〕


 

地址:金門縣金城鎮水頭村(得月樓附近)

營業時間:8:00~17:00




毛澤東高粱酒奶茶

毛澤東奶茶 


本來想說高粱酒那麼烈,即使加一點都會醉吧!(加上我本身對奶茶興致缺缺),

所以平常完全滴酒不沾的我就PASS啦!金牛隊長則買了一杯來喝,嗯……高粱

酒~完全喝不出來任何酒味耶?所以她就給我試喝了一口,然後補上一句:

「就阿薩姆奶茶。」XD~因為我不喝奶茶,所以不予置評,但我是覺得至

少是好喝的奶茶,很清香順口,但…… 一杯80元那價錢確實不是很親民。


 


 

相較於高粱酒奶茶,茶葉蛋滷到滿入味的~味道挺特別的~

 

 





棒啦!!!終於將第一天的美食行程完工了~^^~大致上這次沒什麼踩到雷,還挺開心的~(破戒還踩到雷,是最讓人討厭的~><~) 晚上在家吃烤肉大餐也是大滿足呢~ (^(00)^)

 

 

 

 

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吃吧! 瘦吧! 饗食又享瘦 (〃∀〃)~♡

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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 大大真厲害 我每次去玩也是排從頭吃到尾的行程
    絕對納入下次去金門的筆記!
    謝謝你介紹那麼多店XD
  • 歡迎未來再度造訪我的故鄉喔~(^__^)
    金門的食記還有一半未完成,預計下週會推出喔~到時還請繼續支持囉~謝謝~(*^o^*)

    花栗鼠 金牛隊長 於 2015/10/29 16:01 回覆